كيكة الشوكولاتة الكلاسيكية
كيكة شوكولاتة طرية ورطبة بطبقات، مع كريمة زبدة شوكولاتة ناعمة — الوصفة الوحيدة التي ستحتاجها.
طريقة التحضير
-
Heat the oven to 175°C (350°F). Grease and line two 23cm (9in) round pans.
-
Whisk flour, sugar, cocoa, baking soda and a pinch of salt in a large bowl.
-
Add eggs, buttermilk and oil; beat 2 minutes until smooth.
-
Stir in the hot coffee — the batter will be thin. That's correct.
-
Divide between pans and bake 30–35 minutes until a skewer comes out clean.
-
Cool completely. Beat frosting ingredients until fluffy, then fill and frost.
💡 نصائح
القهوة الساخنة تعمّق نكهة الشوكولاتة دون أن تطغى عليها.
📝 ملاحظات
يمكن تجميد طبقات الكيك حتى شهرين.
القيمة الغذائية لكل حصة
التقييمات (2)
اكتب تقييماً
Made it for a birthday — disappeared in minutes. So moist!
Great crumb. I reduced the sugar slightly and it was perfect.
قد يعجبك أيضاً
27 د
مختارة
Chewy Chocolate Chip Cookies
Crisp edges, soft chewy centres and pools of dark chocolate. The cookie everyone asks you to make again.
10 د
Avocado Toast with Soft Egg
Crushed avocado on crunchy sourdough, a jammy egg, chilli flakes and lemon. The breakfast that earned its hype.
5 د
Creamy Overnight Oats
Thick, spoonable oats you make in two minutes tonight and grab cold tomorrow. Endlessly customisable.