Classic Pad Thai
Springy rice noodles in a sweet-sour-savoury tamarind sauce with shrimp, egg, peanuts and lime.
Պատրաստման եղանակ
-
Soak noodles in warm water until pliable; drain.
-
Whisk tamarind, fish sauce and palm sugar into a sauce.
-
Stir-fry shrimp in a hot wok, push aside and scramble the eggs.
-
Add noodles and sauce; toss until coated and tender.
-
Fold in sprouts, top with peanuts and a squeeze of lime.
💡 Խորհուրդներ
Have everything prepped before the wok gets hot — pad thai cooks in minutes. Soak, don't boil, the noodles.
📝 Նշումներ
Vegetarian? Use tofu and swap fish sauce for soy.
Սննդարժեք մեկ չափաբաժնի համար
Հաճախ տրվող հարցեր
No tamarind?
Use lime juice plus a little extra sugar as an approximation.
Կարծիքներ
Թողնել կարծիք
Դեռ կարծիքներ չկան։ Եղիր առաջինը.
Կարող է նաև դուր գալ
1h
Ընտրված
Authentic Chicken Tikka Masala
Charred, yogurt-marinated chicken in a rich, spiced tomato-cream sauce. Restaurant flavour, made at home.
1h 20ր
Ընտրված
Moroccan Chicken Tagine
Slow-braised chicken with preserved lemon, green olives and warm spices — fragrant, golden and deeply comforting.
30 ր
Quick Beef & Broccoli Stir-Fry
Tender strips of beef and crisp broccoli in a glossy garlic-ginger sauce. Faster than takeout, and better.