Pastel francés de desayuno con almendra y yogur
Pastel suave de yogur con almendra molida, vainilla, miel, huevos y miga dorada.
Elaboración
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Preheat the oven to 180°C / 350°F and line a loaf pan.
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Whisk eggs, yogurt, honey, oil, and vanilla until smooth.
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Mix flour, ground almonds, baking powder, and salt in another bowl.
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Fold dry ingredients into wet ingredients just until combined.
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Pour batter into the pan and smooth the top.
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Bake until golden and a toothpick comes out clean.
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Cool in the pan briefly before lifting out.
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Slice and serve for breakfast or snacks.
Consejos
No mezcle demasiado tras añadir harina para mantenerlo suave.
Notas
La nutrición es una estimación y puede variar según ingredientes, marcas y porciones.
Nutrición por ración
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararla con anticipación?
Sí. Prepárela antes y guárdela tapada en el refrigerador cuando corresponda.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
¿Puedo ajustar la sazón?
Sí. Pruebe al final y ajuste poco a poco.
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