Französischer Mandel-Joghurt-Frühstückskuchen
Weicher Joghurtkuchen mit gemahlenen Mandeln, Vanille, Honig, Eiern und goldener Krume.
Zubereitung
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Preheat the oven to 180°C / 350°F and line a loaf pan.
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Whisk eggs, yogurt, honey, oil, and vanilla until smooth.
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Mix flour, ground almonds, baking powder, and salt in another bowl.
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Fold dry ingredients into wet ingredients just until combined.
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Pour batter into the pan and smooth the top.
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Bake until golden and a toothpick comes out clean.
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Cool in the pan briefly before lifting out.
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Slice and serve for breakfast or snacks.
Tipps
Nach dem Mehl nicht zu stark rühren; so bleibt der Kuchen weich.
Notizen
Nährwerte sind Schätzungen und können je nach Zutaten, Marken und Portionen abweichen.
Nährwerte pro Portion
Häufige Fragen
Kann ich das vorbereiten?
Ja. Bereiten Sie es vor und lagern Sie es bei Bedarf abgedeckt im Kühlschrank.
Wie bewahre ich Reste auf?
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.
Kann ich die Würzung anpassen?
Ja. Gegen Ende abschmecken und langsam anpassen.
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