Salada marroquina de laranja, cenoura e nozes
Salada crocante agridoce com cenoura, laranja, nozes, limão, azeite, cominho e salsa.
Modo de preparo
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Shred carrots and place them in a large bowl.
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Whisk orange juice, orange zest, lemon juice, olive oil, cumin, and salt.
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Pour the dressing over the carrots and toss well.
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Let the carrots rest so they absorb the citrus dressing.
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Toast walnuts in a dry pan if you want a deeper flavor.
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Add walnuts and parsley to the salad.
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Taste and adjust lemon or salt.
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Serve chilled or at room temperature.
Dicas
Adicione as nozes depois do descanso para ficarem crocantes.
Notas
A nutrição é uma estimativa e pode variar conforme ingredientes, marcas e porções.
Nutrição por porção
Perguntas frequentes
Posso preparar com antecedência?
Sim. Prepare antes e guarde coberto na geladeira quando necessário.
Como guardar sobras?
Guarde as sobras em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Posso ajustar o tempero?
Sim. Prove no final e ajuste aos poucos.
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