Muffin americani mirtilli e farina di mais
Muffin teneri al mais con mirtilli succosi, miele, vaniglia, latte e mollica dorata.
Procedimento
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Preheat the oven to 190°C / 375°F and line a muffin tin.
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Whisk cornmeal, flour, baking powder, and salt in a bowl.
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Whisk milk, eggs, honey, vanilla, and oil in another bowl.
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Fold wet ingredients into dry ingredients just until combined.
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Gently fold in blueberries.
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Divide batter into muffin cups.
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Bake until golden and a toothpick comes out clean.
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Cool in the pan briefly before moving to a rack.
Consigli
Incorpora i mirtilli delicatamente per non appesantire l’impasto.
Note
I valori nutrizionali sono stime e possono variare per ingredienti, marche e porzioni.
Valori nutrizionali a porzione
Domande frequenti
Posso prepararla in anticipo?
Sì. Preparala in anticipo e conservala coperta in frigorifero quando serve.
Come conservo gli avanzi?
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni.
Posso regolare il condimento?
Sì. Assaggia verso la fine e regola poco alla volta.
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