Torta americana al cioccolato fondente e yogurt
Torta umida al cioccolato fondente con yogurt, cacao, cioccolato fuso, vaniglia e mollica tenera.
Procedimento
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Preheat the oven to 175°C / 350°F and line a cake pan.
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Melt the dark chocolate gently and let it cool slightly.
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Whisk eggs, sugar, yogurt, oil, vanilla, and melted chocolate until smooth.
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In another bowl, combine flour, cocoa, baking powder, baking soda, and salt.
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Fold dry ingredients into the chocolate mixture just until combined.
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Spread batter in the pan and smooth the top.
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Bake until the center is set and a toothpick has moist crumbs, not wet batter.
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Cool before slicing so the cake stays tender and neat.
Consigli
Non cuocere troppo; poche briciole umide lo mantengono morbido.
Note
I valori nutrizionali sono stime e possono variare per ingredienti, marche e porzioni.
Valori nutrizionali a porzione
Domande frequenti
Posso prepararla in anticipo?
Sì. Preparala in anticipo e conservala coperta in frigorifero quando serve.
Come conservo gli avanzi?
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni.
Posso regolare il condimento?
Sì. Assaggia verso la fine e regola poco alla volta.
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