Französischer Apfel-Joghurt-Kuchen

Ein französischer Joghurtkuchen mit zarten Äpfeln und Zimt.

Zum Rezept
Französischer Apfel-Joghurt-Kuchen
Vorbereitung18 Min
Kochzeit35 Min
Gesamt53 Min
Portionen8
Schwierigkeitmedium
Kalorien295 kcal
KücheFrench
Comfort FoodKid FriendlyMake AheadVegetarianHalal

Zubereitung

  1. Preheat oven to 180°C / 350°F and line a 22 cm cake pan with baking paper.

  2. Whisk eggs and sugar until pale and lightly foamy.

  1. Whisk in yogurt, oil, and vanilla until smooth.

  2. In a separate bowl, combine flour, baking powder, cinnamon, and salt.

  3. Fold the flour mixture into the yogurt mixture just until combined.

  4. Spread batter in the pan and arrange apple slices over the top in overlapping rows.

  5. Bake until apples are tender and the cake center tests clean.

  6. Cool before slicing so the crumb sets and the apple topping stays neat.

Tipps

Dünne Apfelscheiben backen gleichmäßig und sehen schöner aus.

Notizen

Nährwerte sind Schätzungen und können je nach Zutaten, Marken und Portionen abweichen.

Nährwerte pro Portion

295kcal
7gEiweiß
41gKohlenhydrate
12gFett
3gBallaststoffe
22gZucker

Häufige Fragen

Kann ich das vorbereiten?

Ja. Bereiten Sie es vor und lagern Sie es bei Bedarf abgedeckt im Kühlschrank.

Wie bewahre ich Reste auf?

Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.

Kann ich die Würzung anpassen?

Ja. Gegen Ende abschmecken und langsam anpassen.

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