Pastel francés de manzana y yogur
Un pastel francés de yogur con manzanas tiernas y canela.
Elaboración
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Preheat oven to 180°C / 350°F and line a 22 cm cake pan with baking paper.
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Whisk eggs and sugar until pale and lightly foamy.
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Whisk in yogurt, oil, and vanilla until smooth.
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In a separate bowl, combine flour, baking powder, cinnamon, and salt.
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Fold the flour mixture into the yogurt mixture just until combined.
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Spread batter in the pan and arrange apple slices over the top in overlapping rows.
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Bake until apples are tender and the cake center tests clean.
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Cool before slicing so the crumb sets and the apple topping stays neat.
Consejos
Las rodajas finas de manzana se hornean mejor y se ven más bonitas.
Notas
La nutrición es una estimación y puede variar según ingredientes, marcas y porciones.
Nutrición por ración
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararla con anticipación?
Sí. Prepárela antes y guárdela tapada en el refrigerador cuando corresponda.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
¿Puedo ajustar la sazón?
Sí. Pruebe al final y ajuste poco a poco.
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