Ensalada japonesa de repollo, manzana y sésamo
Ensalada crujiente de repollo y manzana con sésamo, jengibre, limón, aceite de oliva y toque dulce-salado.
Elaboración
-
Shred cabbage thinly and place it in a large bowl.
-
Sprinkle with salt and massage briefly to soften the cabbage.
-
Slice the apple thinly and add it to the bowl.
-
Whisk lemon juice, olive oil, ginger, and black pepper.
-
Pour dressing over the cabbage and apple, then toss well.
-
Let the salad rest so the cabbage becomes slightly tender.
-
Add sesame seeds just before serving.
-
Taste and adjust lemon or salt.
Consejos
Añada la manzana después de salar el repollo para mantenerla crujiente.
Notas
La nutrición es una estimación y puede variar según ingredientes, marcas y porciones.
Nutrición por ración
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararla con anticipación?
Sí. Prepárela antes y guárdela tapada en el refrigerador cuando corresponda.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
¿Puedo ajustar la sazón?
Sí. Pruebe al final y ajuste poco a poco.
Reseñas
Dejar una reseña
Aún no hay reseñas. Sé el primero en cocinarla.
También te puede gustar
15 min
Ensalada mediterránea de frijoles blancos y pepino
Ensalada crujiente sin cocción con frijoles blancos, pepino, tomates cherry, pimiento, orégano, limón y aceite de oliva.
15 min
Destacadas
Ensalada marroquí de naranja, zanahoria y nueces
Ensalada crujiente dulce-salada con zanahoria rallada, naranja, nueces, limón, aceite de oliva, comino y perejil.
15 min
Destacadas
Ensalada mediterránea de pepino y garbanzos
A crisp no-cook salad with cucumber, chickpeas, tomatoes, herbs, olive oil, and lemon.