Gâteau américain chocolat noir et yaourt
Un gâteau moelleux au chocolat noir et yaourt avec cacao, chocolat fondu, vanille et mie tendre.
Préparation
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Preheat the oven to 175°C / 350°F and line a cake pan.
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Melt the dark chocolate gently and let it cool slightly.
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Whisk eggs, sugar, yogurt, oil, vanilla, and melted chocolate until smooth.
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In another bowl, combine flour, cocoa, baking powder, baking soda, and salt.
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Fold dry ingredients into the chocolate mixture just until combined.
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Spread batter in the pan and smooth the top.
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Bake until the center is set and a toothpick has moist crumbs, not wet batter.
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Cool before slicing so the cake stays tender and neat.
Astuces
Ne cuisez pas trop; quelques miettes humides gardent le gâteau tendre.
Notes
La nutrition est une estimation et peut varier selon les ingrédients, les marques et les portions.
Nutrition par portion
Questions fréquentes
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui. Préparez-la à l’avance et conservez-la couverte au réfrigérateur si nécessaire.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Puis-je ajuster l’assaisonnement ?
Oui. Goûtez vers la fin et ajustez progressivement.
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