Bolo americano de chocolate amargo com iogurte
Bolo úmido de chocolate amargo com iogurte, cacau, chocolate derretido, baunilha e miolo macio.
Modo de preparo
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Preheat the oven to 175°C / 350°F and line a cake pan.
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Melt the dark chocolate gently and let it cool slightly.
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Whisk eggs, sugar, yogurt, oil, vanilla, and melted chocolate until smooth.
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In another bowl, combine flour, cocoa, baking powder, baking soda, and salt.
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Fold dry ingredients into the chocolate mixture just until combined.
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Spread batter in the pan and smooth the top.
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Bake until the center is set and a toothpick has moist crumbs, not wet batter.
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Cool before slicing so the cake stays tender and neat.
Dicas
Não asse demais; migalhas úmidas mantêm o bolo macio.
Notas
A nutrição é uma estimativa e pode variar conforme ingredientes, marcas e porções.
Nutrição por porção
Perguntas frequentes
Posso preparar com antecedência?
Sim. Prepare antes e guarde coberto na geladeira quando necessário.
Como guardar sobras?
Guarde as sobras em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Posso ajustar o tempero?
Sim. Prove no final e ajuste aos poucos.
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