Nouilles de riz japonaises chou et sésame
Des nouilles de riz tendres avec chou, sésame, gingembre, œufs, citron vert et une finale savoureuse.
Préparation
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Soak or cook rice noodles according to the package, then drain well.
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Heat half the oil in a wide pan and softly scramble the eggs.
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Move eggs to a plate.
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Add remaining oil, ginger, and cabbage to the pan.
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Cook until the cabbage is tender-crisp.
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Add noodles, eggs, sesame, lime juice, salt, and pepper.
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Toss gently until everything is hot and coated.
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Serve immediately.
Astuces
Égouttez très bien les nouilles pour éviter un plat aqueux.
Notes
La nutrition est une estimation et peut varier selon les ingrédients, les marques et les portions.
Nutrition par portion
Questions fréquentes
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui. Préparez-la à l’avance et conservez-la couverte au réfrigérateur si nécessaire.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Puis-je ajuster l’assaisonnement ?
Oui. Goûtez vers la fin et ajustez progressivement.
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