Թայլանդական կոկոսով, ոսպով և գազարով ապուր

Պատրաստման եղանակ

1. Ապուրի կաթսայում տաքացրեք ձիթայուղը և եփեք սոխը մինչև փափկի։

2. Ավելացրեք սխտորը, կոճապղպեղը և կարիի փոշին, ապա խառնեք մինչև բուրավետ դառնան։

3. Ավելացրեք ոսպը, գազարը, բանջարեղենի արգանակը, կոկոսի կաթը և աղը։

4. Հասցրեք թույլ եռման և կաթսան մասամբ ծածկեք։

5. Եփեք մինչև ոսպն ու գազարը շատ փափուկ դառնան։

   ⏱ Սկսել ժամանակաչափը · 24 ր

6. Ապուրի մի մասը հարեք բլենդերով կամ գդալով տրորեք՝ ավելի թանձր կառուցվածք ստանալու համար։

7. Ավելացրեք լայմի հյութը և անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք աղը։

8. Վերջում ավելացրեք համեմը և մատուցեք տաք։