Tay usulü Hindistan cevizli mercimekli havuç çorbası
Kırmızı mercimek, havuç, zencefil, sarımsak, köri, lime ve kişnişle kremamsı Hindistan cevizi çorbası.
Yapılışı
-
Zeytinyağını çorba tenceresinde ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar pişirin.
-
Sarımsak, zencefil ve köri tozunu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
-
Mercimek, havuç, sebze suyu, Hindistan cevizi sütü ve tuzu ekleyin.
-
Hafifçe kaynamaya bırakın ve tencerenin kapağını yarım kapatın.
-
Mercimek ve havuçlar çok yumuşayana kadar pişirin.
-
Daha koyu bir kıvam için çorbanın bir kısmını blenderdan geçirin veya kaşıkla ezin.
-
Lime suyunu ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
-
Kişniş ekleyip sıcak servis edin.
İpuçları
Dokulu kalsın istiyorsanız çorbanın sadece bir kısmını ezin.
Notlar
Besin değerleri tahminidir; malzemelere, markalara ve porsiyona göre değişebilir.
Besin değeri porsiyon başına
Sıkça sorulanlar
Önceden hazırlanabilir mi?
Evet. Gerektiğinde önceden hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında saklayın.
Artanlar nasıl saklanır?
Artanları hava geçirmez kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Baharatı ayarlayabilir miyim?
Evet. Sonlara doğru tadına bakın ve yavaşça ayarlayın.
Yorumlar
Yorum bırak
Henüz yorum yok. İlk pişiren sen ol.
Bunları da beğenebilirsin
47 dk
Tay usulü Hindistan cevizli tatlı patates çorbası
Tatlı patates, Hindistan cevizi sütü, zencefil ve lime ile kremamsı çorba.
40 dk
Tay usulü Hindistan cevizli tavuklu mantar çorbası
Mantar, zencefil, lime, sarımsak ve otlarla kremamsı Hindistan cevizli tavuk çorbası.
47 dk
Öne çıkanlar
Fas usulü mercimekli nohut çorbası
Kırmızı mercimek, nohut, havuç, kimyon, tatlı biber, limon ve otlarla sıcak domatesli çorba.