Средиземноморский плов с чечевицей и рисом
Сытный плов с чечевицей, рисом, луком, кумином, паприкой и лимоном.
Приготовление
-
Rinse lentils and rice separately until the water runs clearer.
-
Warm olive oil in a pot and cook onion until golden at the edges.
-
Add cumin, paprika, lentils, rice, salt, and pepper, then stir to coat the grains.
-
Pour in water and bring to a boil.
-
Cover and simmer until rice and lentils are tender and liquid is absorbed.
-
Turn off the heat and rest the pilaf covered so the grains finish steaming.
-
Fluff with a fork, then add lemon juice and parsley.
-
Taste and adjust salt before serving warm.
Советы
Отдых под крышкой делает рис рассыпчатым, а не влажным.
Заметки
Пищевая ценность приблизительная и зависит от ингредиентов, брендов и порции.
Пищевая ценность на порцию
Частые вопросы
Можно приготовить заранее?
Да. Приготовьте заранее и при необходимости храните закрытым в холодильнике.
Как хранить остатки?
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Можно менять приправы?
Да. Попробуйте ближе к концу и постепенно отрегулируйте вкус.
Отзывы
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Приготовьте первым.
Вам также понравится
50 мин
Средиземноморская треска с лимоном и картофелем
Нежная треска, запеченная с мягким картофелем, черри, орегано, оливковым маслом, лимоном и петрушкой.
45 мин
Рекомендуем
Греческая сковорода с курицей, рисом и лимоном
Ужин в одной сковороде с курицей, рисом, лимоном, орегано и чесноком.
45 мин
Средиземноморские боулы с запеченным фалафелем
Хрустящий запеченный фалафель из нута на рисе с огурцом, зеленью, кунжутом, лимоном и оливковым маслом.