Hint usulü Hindistan cevizli nohut köri
Nohut, Hindistan cevizi sütü, domates, zencefil, sarımsak ve limonla kremamsı köri.
Yapılışı
-
Warm olive oil in a pot and cook the onion until soft and lightly golden.
-
Add garlic, ginger, curry powder, and turmeric; stir until the spices smell fragrant.
-
Add chickpeas and crushed tomatoes, then stir until everything is coated in the spice base.
-
Pour in coconut milk and bring the curry to a gentle simmer.
-
Cook uncovered until the sauce thickens and the chickpeas become creamy.
-
Mash a few chickpeas against the pot to give the curry more body.
-
Stir in lemon juice and taste for salt.
-
Finish with cilantro and serve warm with rice or flatbread.
İpuçları
Köriyi hafif kaynatın; Hindistan cevizi sütü pürüzsüz kalır.
Notlar
Besin değerleri tahminidir; malzemelere, markalara ve porsiyona göre değişebilir.
Besin değeri porsiyon başına
Sıkça sorulanlar
Önceden hazırlanabilir mi?
Evet. Gerektiğinde önceden hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında saklayın.
Artanlar nasıl saklanır?
Artanları hava geçirmez kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Baharatı ayarlayabilir miyim?
Evet. Sonlara doğru tadına bakın ve yavaşça ayarlayın.
Yorumlar
Yorum bırak
Henüz yorum yok. İlk pişiren sen ol.
Bunları da beğenebilirsin
38 dk
Öne çıkanlar
Hint usulü kırmızı mercimekli ıspanaklı dal
Ispanak, domates, zencefil, kimyon, zerdeçal ve limonla kremamsı kırmızı mercimek dal.
45 dk
Hint usulü patatesli bezelyeli Hindistan cevizli köri
Yumuşak patates, bezelye, domates, zencefil, zerdeçal, köri baharatları ve kişnişle kremamsı köri.
43 dk
Hint usulü Hindistan cevizli domatesli paneer pilavı
Paneer, Hindistan cevizi sütü, domates, zencefil, sarımsak, zerdeçal, köri ve kişnişle kremamsı tek tencere pilav.