Bowl mexicano de pollo, maíz y arroz
Un bowl completo con pollo especiado, maíz, frijoles negros, pimiento, lima, comino y cilantro.
Elaboración
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Season chicken with cumin, paprika, salt, and lime juice.
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Heat oil in a skillet and cook chicken until browned on the outside.
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Cover briefly and cook until the chicken is fully done.
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Warm black beans, corn, and bell pepper in the same skillet.
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Divide cooked rice between bowls.
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Top with chicken, beans, corn, and bell pepper.
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Finish with cilantro and extra lime juice.
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Serve warm.
Consejos
Use arroz tibio para que parezca una comida completa, no una ensalada fría.
Notas
La nutrición es una estimación y puede variar según ingredientes, marcas y porciones.
Nutrición por ración
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararla con anticipación?
Sí. Prepárela antes y guárdela tapada en el refrigerador cuando corresponda.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
¿Puedo ajustar la sazón?
Sí. Pruebe al final y ajuste poco a poco.
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