Bol mexicain poulet, maïs et riz
Un bol nourrissant avec poulet épicé, maïs, haricots noirs, poivron, citron vert, cumin et coriandre.
Préparation
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Season chicken with cumin, paprika, salt, and lime juice.
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Heat oil in a skillet and cook chicken until browned on the outside.
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Cover briefly and cook until the chicken is fully done.
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Warm black beans, corn, and bell pepper in the same skillet.
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Divide cooked rice between bowls.
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Top with chicken, beans, corn, and bell pepper.
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Finish with cilantro and extra lime juice.
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Serve warm.
Astuces
Utilisez du riz chaud pour un vrai plat complet, pas une salade froide.
Notes
La nutrition est une estimation et peut varier selon les ingrédients, les marques et les portions.
Nutrition par portion
Questions fréquentes
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui. Préparez-la à l’avance et conservez-la couverte au réfrigérateur si nécessaire.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Puis-je ajuster l’assaisonnement ?
Oui. Goûtez vers la fin et ajustez progressivement.
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