Pâtes italiennes gratinées tomate et mozzarella
Un gratin de pâtes réconfortant avec sauce tomate, mozzarella fondue, tomates cerises, ail, basilic et origan.
Préparation
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Preheat the oven to 200°C / 400°F and lightly oil a baking dish.
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Cook pasta until just under al dente, then drain.
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Warm olive oil in a pan and cook garlic until fragrant.
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Add crushed tomatoes, oregano, salt, and pepper, then simmer briefly.
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Mix pasta with sauce, cherry tomatoes, basil, and half the mozzarella.
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Transfer to the baking dish and top with remaining mozzarella.
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Bake until bubbling and golden on top.
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Rest briefly before serving so the sauce settles.
Astuces
Cuisez les pâtes un peu moins avant le four pour éviter qu’elles ramollissent.
Notes
La nutrition est une estimation et peut varier selon les ingrédients, les marques et les portions.
Nutrition par portion
Questions fréquentes
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui. Préparez-la à l’avance et conservez-la couverte au réfrigérateur si nécessaire.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Puis-je ajuster l’assaisonnement ?
Oui. Goûtez vers la fin et ajustez progressivement.
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