Macarrão chinês de arroz com cogumelos e gergelim

Macarrão de arroz macio com cogumelos dourados, gengibre, alho, gergelim, limão e final saboroso.

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Macarrão chinês de arroz com cogumelos e gergelim
Preparo15 min
Cozimento14 min
Total29 min
Porções4
Dificuldadeeasy
Calorias405 kcal
CozinhaChinese
QuickComfort FoodBudgetVegetarianVeganHalalDairy-Free

Modo de preparo

  1. Deixe o macarrão de arroz de molho ou cozinhe-o conforme as instruções da embalagem e escorra bem.

  2. Aqueça o azeite em uma frigideira larga e adicione os cogumelos.

  1. Cozinhe os cogumelos até dourarem e a maior parte da umidade evaporar.

  2. Adicione o gengibre e o alho e misture até ficarem aromáticos.

  3. Adicione o macarrão escorrido à frigideira.

  4. Misture com o suco de limão-lima, as sementes de gergelim, o sal e a pimenta-do-reino.

  5. Cozinhe brevemente até tudo ficar quente e bem envolvido.

  6. Sirva imediatamente.

Dicas

Doure bem os cogumelos antes do macarrão para não ficar aguado.

Notas

A nutrição é uma estimativa e pode variar conforme ingredientes, marcas e porções.

Nutrição por porção

405kcal
10gProteína
66gCarboidratos
12gGordura
5gFibra
5gAçúcar

Perguntas frequentes

Posso preparar com antecedência?

Sim. Prepare antes e guarde coberto na geladeira quando necessário.

Como guardar sobras?

Guarde as sobras em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Posso ajustar o tempero?

Sim. Prove no final e ajuste aos poucos.

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