Французские блины с лимоном и ванилью
Тонкие золотистые блины с молоком, яйцами, ванилью, лимонной цедрой и мягким масляным краем.
Приготовление
-
Whisk flour, sugar, and salt in a mixing bowl.
-
Add eggs, milk, vanilla, lemon zest, and melted butter, then whisk until smooth.
-
Let the batter rest so the flour hydrates and bubbles settle.
-
Heat a nonstick pan and lightly butter the surface.
-
Pour in a thin layer of batter and swirl the pan quickly.
-
Cook until the edges lift and the underside is golden.
-
Flip and cook the second side briefly.
-
Stack crepes and serve warm with fruit, honey, or yogurt.
Советы
Короткий отдых теста делает блины мягче и легче переворачивать.
Заметки
Пищевая ценность приблизительная и зависит от ингредиентов, брендов и порции.
Пищевая ценность на порцию
Частые вопросы
Можно приготовить заранее?
Да. Приготовьте заранее и при необходимости храните закрытым в холодильнике.
Как хранить остатки?
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Можно менять приправы?
Да. Попробуйте ближе к концу и постепенно отрегулируйте вкус.
Отзывы
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Приготовьте первым.
Вам также понравится
22 мин
Рекомендуем
Французский омлет с грибами и зеленью
Мягкий французский омлет с масляными грибами, зеленью, черным перцем и нежной серединой.
50 мин
Французский миндально-йогуртовый пирог к завтраку
Мягкий йогуртовый пирог с молотым миндалем, ванилью, медом, яйцами и золотистой крошкой.
42 мин
Рекомендуем
Французские блины с яйцом, шпинатом и грибами
Нежные блины с грибами, шпинатом, мягким яйцом, йогуртом, укропом, маслом и перцем.