Crêpes francesi al limone e vaniglia
Crêpes sottili e dorate con latte, uova, vaniglia, scorza di limone e bordo morbido.
Procedimento
-
Whisk flour, sugar, and salt in a mixing bowl.
-
Add eggs, milk, vanilla, lemon zest, and melted butter, then whisk until smooth.
-
Let the batter rest so the flour hydrates and bubbles settle.
-
Heat a nonstick pan and lightly butter the surface.
-
Pour in a thin layer of batter and swirl the pan quickly.
-
Cook until the edges lift and the underside is golden.
-
Flip and cook the second side briefly.
-
Stack crepes and serve warm with fruit, honey, or yogurt.
Consigli
Un breve riposo rende le crêpes più morbide.
Note
I valori nutrizionali sono stime e possono variare per ingredienti, marche e porzioni.
Valori nutrizionali a porzione
Domande frequenti
Posso prepararla in anticipo?
Sì. Preparala in anticipo e conservala coperta in frigorifero quando serve.
Come conservo gli avanzi?
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni.
Posso regolare il condimento?
Sì. Assaggia verso la fine e regola poco alla volta.
Recensioni
Lascia una recensione
Ancora nessuna recensione. Cucinala per primo.
Potrebbe piacerti anche
22 min
In evidenza
Omelette francese con funghi ed erbe
Omelette morbida alla francese con funghi al burro, erbe, pepe nero e centro tenero.
50 min
Torta francese da colazione mandorle e yogurt
Torta morbida allo yogurt con mandorle macinate, vaniglia, miele, uova e mollica dorata.
42 min
In evidenza
Crêpes francesi uova, spinaci e funghi
Crêpes tenere con funghi, spinaci, uovo morbido, yogurt, aneto, burro e pepe.