Французские блины с яйцом, шпинатом и грибами
Нежные блины с грибами, шпинатом, мягким яйцом, йогуртом, укропом, маслом и перцем.
Приготовление
-
Whisk flour, milk, two eggs, and a pinch of salt into a smooth batter.
-
Rest the batter so the crepes cook evenly.
-
Cook thin crepes in a lightly buttered pan.
-
Cook mushrooms in butter until browned.
-
Add spinach and cook until wilted.
-
Softly scramble remaining eggs and season with pepper.
-
Fill crepes with mushrooms, spinach, egg, yogurt, and dill.
-
Fold and serve warm.
Советы
Отдых теста делает блины мягче и их легче переворачивать.
Заметки
Пищевая ценность приблизительная и зависит от ингредиентов, брендов и порции.
Пищевая ценность на порцию
Частые вопросы
Можно приготовить заранее?
Да. Приготовьте заранее и при необходимости храните закрытым в холодильнике.
Как хранить остатки?
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Можно менять приправы?
Да. Попробуйте ближе к концу и постепенно отрегулируйте вкус.
Отзывы
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Приготовьте первым.
Вам также понравится
35 мин
Французские блины с лимоном и ванилью
Тонкие золотистые блины с молоком, яйцами, ванилью, лимонной цедрой и мягким масляным краем.
22 мин
Рекомендуем
Французский омлет с грибами и зеленью
Мягкий французский омлет с масляными грибами, зеленью, черным перцем и нежной серединой.
50 мин
Французский миндально-йогуртовый пирог к завтраку
Мягкий йогуртовый пирог с молотым миндалем, ванилью, медом, яйцами и золотистой крошкой.