Tay usulü Hindistan cevizli tatlı patates çorbası
Tatlı patates, Hindistan cevizi sütü, zencefil ve lime ile kremamsı çorba.
Yapılışı
-
Heat oil in a soup pot and cook onion until translucent but not browned.
-
Add garlic, ginger, and turmeric; stir until fragrant.
-
Add sweet potatoes and salt, then stir to coat the cubes with aromatics.
-
Pour in vegetable broth, bring to a boil, then reduce to a steady simmer.
-
Cover and cook until sweet potatoes are very soft.
-
Blend the soup until smooth using an immersion blender or countertop blender.
-
Stir in coconut milk and warm gently without boiling hard.
-
Finish with lime juice and herbs, then taste and adjust salt before serving.
İpuçları
Lime suyunu en son ekleyin; çorba daha ferah olur.
Notlar
Besin değerleri tahminidir; malzemelere, markalara ve porsiyona göre değişebilir.
Besin değeri porsiyon başına
Sıkça sorulanlar
Önceden hazırlanabilir mi?
Evet. Gerektiğinde önceden hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında saklayın.
Artanlar nasıl saklanır?
Artanları hava geçirmez kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Baharatı ayarlayabilir miyim?
Evet. Sonlara doğru tadına bakın ve yavaşça ayarlayın.
Yorumlar
Yorum bırak
Henüz yorum yok. İlk pişiren sen ol.
Bunları da beğenebilirsin
40 dk
Tay usulü Hindistan cevizli tavuklu mantar çorbası
Mantar, zencefil, lime, sarımsak ve otlarla kremamsı Hindistan cevizli tavuk çorbası.
47 dk
Öne çıkanlar
Fas usulü mercimekli nohut çorbası
Kırmızı mercimek, nohut, havuç, kimyon, tatlı biber, limon ve otlarla sıcak domatesli çorba.
45 dk
Öne çıkanlar
Meksika usulü tavuklu siyah fasulyeli lime çorbası
Domatesli, tavuklu, siyah fasulyeli, mısırlı, kimyonlu, tatlı biberli, lime ve kişnişli canlı bir çorba.