Sartén americana de pollo, papas y guisantes
Una sartén abundante con pollo dorado, papas tiernas, guisantes, ajo, tomillo y limón.
Elaboración
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Season chicken with salt, pepper, thyme, and a little lemon juice.
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Heat oil in a large skillet and brown chicken on both sides.
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Move chicken to a plate and cook onion until softened.
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Add potatoes and garlic, stirring to coat them in the pan juices.
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Return chicken to the skillet, cover, and cook until potatoes are tender.
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Add peas and cook until bright and hot.
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Finish with lemon juice and parsley.
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Taste and adjust seasoning before serving warm.
Consejos
Corte las papas pequeñas para que se cocinen antes de secar el pollo.
Notas
La nutrición es una estimación y puede variar según ingredientes, marcas y porciones.
Nutrición por ración
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararla con anticipación?
Sí. Prepárela antes y guárdela tapada en el refrigerador cuando corresponda.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
¿Puedo ajustar la sazón?
Sí. Pruebe al final y ajuste poco a poco.
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