Padellata americana di pollo, patate e piselli
Una padellata ricca con pollo dorato, patate tenere, piselli, aglio, timo e limone.
Procedimento
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Season chicken with salt, pepper, thyme, and a little lemon juice.
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Heat oil in a large skillet and brown chicken on both sides.
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Move chicken to a plate and cook onion until softened.
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Add potatoes and garlic, stirring to coat them in the pan juices.
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Return chicken to the skillet, cover, and cook until potatoes are tender.
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Add peas and cook until bright and hot.
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Finish with lemon juice and parsley.
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Taste and adjust seasoning before serving warm.
Consigli
Taglia le patate piccole così cuociono prima che il pollo si asciughi.
Note
I valori nutrizionali sono stime e possono variare per ingredienti, marche e porzioni.
Valori nutrizionali a porzione
Domande frequenti
Posso prepararla in anticipo?
Sì. Preparala in anticipo e conservala coperta in frigorifero quando serve.
Come conservo gli avanzi?
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni.
Posso regolare il condimento?
Sì. Assaggia verso la fine e regola poco alla volta.
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