Crumble francés de pera, almendra y avena
Peras tibias horneadas bajo cobertura crujiente de avena y almendra con miel, mantequilla, canela y vainilla.
Elaboración
-
Precalienta el horno a 180 °C / 350 °F y engrasa ligeramente una fuente para horno con mantequilla.
-
Corta las peras en rodajas y distribúyelas uniformemente en la fuente.
-
Mezcla la avena, las almendras molidas, la harina, la canela y la sal.
-
Incorpora la mantequilla, la miel y la vainilla con los dedos hasta obtener una mezcla desmenuzable.
-
Reparte uniformemente la mezcla de crumble sobre las peras.
-
Hornea hasta que las peras estén tiernas y la cobertura esté dorada.
-
Deja reposar antes de servir para que los jugos se asienten.
-
Sirve caliente.
Consejos
Use peras maduras pero firmes para que no se deshagan.
Notas
La nutrición es una estimación y puede variar según ingredientes, marcas y porciones.
Nutrición por ración
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararla con anticipación?
Sí. Prepárela antes y guárdela tapada en el refrigerador cuando corresponda.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
¿Puedo ajustar la sazón?
Sí. Pruebe al final y ajuste poco a poco.
Reseñas
Dejar una reseña
Aún no hay reseñas. Sé el primero en cocinarla.
También te puede gustar
53 min
Pastel francés de manzana y yogur
Un pastel francés de yogur con manzanas tiernas y canela.
56 min
Pastel francés de pera, almendra y yogur
Un pastel tierno de yogur con pera jugosa, almendra molida, vainilla y miga dorada.
58 min
Horneado francés de filo con crema de vainilla
A crisp phyllo pastry bake soaked with warm vanilla custard and finished with a light cinnamon touch.