Bowls mediterráneos de falafel al horno
Falafel crujiente de garbanzo al horno servido sobre arroz con pepino, hierbas, sésamo, limón y aceite de oliva.
Elaboración
-
Preheat the oven to 200°C / 400°F and line a tray with baking paper.
-
Mash chickpeas with garlic, parsley, cumin, lemon juice, salt, and flour.
-
Shape the mixture into small patties and brush with olive oil.
-
Bake until firm and golden on the bottom.
-
Flip the falafel and bake the second side until crisp.
-
Cook rice while the falafel bakes if it is not already prepared.
-
Divide rice into bowls and top with cucumber and falafel.
-
Finish with sesame, lemon, and a drizzle of olive oil.
Consejos
Haga falafel pequeños para que queden crujientes sin secarse.
Notas
La nutrición es una estimación y puede variar según ingredientes, marcas y porciones.
Nutrición por ración
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararla con anticipación?
Sí. Prepárela antes y guárdela tapada en el refrigerador cuando corresponda.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
¿Puedo ajustar la sazón?
Sí. Pruebe al final y ajuste poco a poco.
Reseñas
Dejar una reseña
Aún no hay reseñas. Sé el primero en cocinarla.
También te puede gustar
42 min
Pilaf mediterráneo de lentejas y arroz
Pilaf de lentejas y arroz con cebolla, comino, pimentón, limón y hierbas.
50 min
Bandeja mediterránea de bacalao fresco, limón y papas
Pescado tierno al horno con papas suaves, tomates cherry, orégano, aceite de oliva, limón y perejil.
45 min
Destacadas
Sartén griega de pollo, arroz y limón
Una cena en una sartén con pollo, arroz, limón, orégano y ajo.