Soupe de lentilles réconfortante
Un bol épais et chaleureux de lentilles corail, légumes et épices douces. Économique et nourrissant.
Préparation
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Soften the onion and carrot in a little oil for 5 minutes.
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Add garlic and spices; cook 1 minute until fragrant.
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Add lentils and stock; simmer 25–30 minutes until lentils collapse.
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Blend half for body if you like. Season well and finish with lemon.
💡 Astuces
Les lentilles corail ne nécessitent pas de trempage et fondent en une crème naturelle.
Nutrition par portion
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