كلافوتي فرنسي بالكرز واللوز والزبادي
حلوى فرنسية طرية مخبوزة بالكرز العصيري وكريمة الزبادي ودقيق اللوز وبشر الليمون وشرائح اللوز.
طريقة التحضير
-
سخّن الفرن إلى 180°C / 350°F وادهن طبق خبز مسطحاً بالزبدة.
-
وزّع الكرز منزوع النوى بالتساوي في الطبق.
-
اخفق البيض والعسل حتى يصبح الخليط ناعماً ورغوياً قليلاً.
-
أضف الزبادي والحليب والفانيليا وبشر الليمون واخفق.
-
أضف الدقيق ودقيق اللوز والملح حتى تختفي الأجزاء الجافة.
-
اسكب الخليط فوق الكرز ووزّع شرائح اللوز على السطح.
-
اخبز حتى ينتفخ الكلافوتي ويصبح ذهبياً قليلاً ويتماسك وسطه.
-
اتركه يبرد قبل التقطيع وقدّمه دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة.
نصائح
لا تفرط في الخبز؛ يجب أن يتماسك الوسط مع بقائه طرياً عند إخراجه من الفرن.
ملاحظات
القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف حسب العلامات التجارية وحجم الحصة وطريقة الطهي.
القيمة الغذائية لكل حصة
أسئلة شائعة
هل يمكن تحضير هذه الوصفة مسبقاً؟
نعم. حضّرها مسبقاً واتركها تبرد سريعاً ثم احفظها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.
كيف أحفظ البقايا؟
احفظ البقايا في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
هل يمكن استخدام الكرز المجمد؟
نعم. قم بإذابته وتصفيته جيداً حتى لا تجعل السوائل الزائدة الكريمة مائية.
التقييمات
اكتب تقييماً
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يطبخها.
قد يعجبك أيضاً
53 د
كيك فرنسي بالتفاح والزبادي
كيك زبادي فرنسي بشرائح تفاح طرية وقرفة.
56 د
كيك فرنسي بالكمثرى واللوز والزبادي
كيك زبادي طري بشرائح كمثرى طرية ولوز مطحون وفانيليا وفتات ذهبي.
58 د
حلى فرنسي بالفيلو وكاسترد الفانيليا
A crisp phyllo pastry bake soaked with warm vanilla custard and finished with a light cinnamon touch.