سلطة فرنسية بالبطاطس والشبت والزبادي
سلطة بطاطس كريمية بالزبادي والشبت والخردل والليمون وزيت الزيتون والبقدونس.
طريقة التحضير
-
اسلق البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية من دون أن تتفتت.
-
صفِّ البطاطس واتركها تجف بالبخار لبضع دقائق.
-
اخفق الزبادي مع الشبت والخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
-
أضف البطاطس الدافئة إلى التتبيلة.
-
قلّب برفق حتى تبقى البطاطس على شكل قطع واضحة.
-
أضف البقدونس الطازج وحرّك.
-
برّد السلطة لفترة قصيرة إذا كنت ستقدمها باردة.
-
تذوّق وعدّل كمية عصير الليمون أو الملح قبل التقديم.
نصائح
تبّل البطاطس وهي دافئة حتى تمتص النكهة أكثر.
ملاحظات
القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف حسب المكونات والعلامات التجارية والحصة.
القيمة الغذائية لكل حصة
أسئلة شائعة
هل يمكن التحضير مسبقاً؟
نعم. يمكن التحضير مسبقاً وحفظه مغطى في الثلاجة عند الحاجة.
كيف أحفظ البقايا؟
احفظ البقايا في علبة محكمة في الثلاجة حتى 3 أيام.
هل يمكن تعديل التتبيل؟
نعم. تذوّق في النهاية وعدّل تدريجياً.
التقييمات
اكتب تقييماً
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يطبخها.
قد يعجبك أيضاً
15 د
سلطة متوسطية بالفاصوليا البيضاء والخيار
سلطة مقرمشة بلا طبخ بالفاصوليا البيضاء والخيار والطماطم الكرزية والفلفل والأوريغانو والليمون وزيت الزيتون.
15 د
مختارة
سلطة مغربية بالتفاح والتمر والجوز
سلطة حلوة مقرمشة بالتفاح والتمر والجوز والليمون والعسل والقرفة ولمسة حمضية.
20 د
سلطة متوسطية بالكسكس والحمص والليمون
سلطة كسكس مشرقة بالحمص والخيار والطماطم والبقدونس والليمون والكمون وزيت الزيتون.