Французский картофельный салат с укропом и йогуртом
Кремовый картофельный салат с йогуртом, укропом, горчицей, лимоном, оливковым маслом и петрушкой.
Приготовление
-
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, не допуская его разваривания.
-
Слейте воду и дайте картофелю обсохнуть от пара в течение нескольких минут.
-
Взбейте йогурт с укропом, горчицей, лимонным соком, оливковым маслом, солью и чёрным перцем.
-
Добавьте тёплый картофель в заправку.
-
Осторожно перемешайте, чтобы картофель сохранил форму и остался крупными кусочками.
-
Добавьте свежую петрушку.
-
Ненадолго поставьте салат в холодильник, если будете подавать его холодным.
-
Перед подачей попробуйте и отрегулируйте количество лимонного сока или соли.
Советы
Заправляйте картофель теплым — он лучше впитает вкус.
Заметки
Пищевая ценность приблизительная и зависит от ингредиентов, брендов и порции.
Пищевая ценность на порцию
Частые вопросы
Можно приготовить заранее?
Да. Приготовьте заранее и при необходимости храните закрытым в холодильнике.
Как хранить остатки?
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Можно менять приправы?
Да. Попробуйте ближе к концу и постепенно отрегулируйте вкус.
Отзывы
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Приготовьте первым.
Вам также понравится
15 мин
Средиземноморский салат с белой фасолью и огурцом
Хрустящий салат без готовки с белой фасолью, огурцом, черри, перцем, орегано, лимоном и оливковым маслом.
15 мин
Рекомендуем
Марокканский салат с яблоком, финиками и орехами
Хрустящий сладкий салат с яблоками, финиками, орехами, лимоном, медом, корицей и цитрусовой свежестью.
20 мин
Средиземноморский салат с кускусом, нутом и лимоном
Яркий салат с кускусом, нутом, огурцом, томатами, петрушкой, лимоном, кумином и оливковым маслом.