Fransız usulü dereotlu yoğurtlu patates salatası
Yoğurt, dereotu, hardal, limon, zeytinyağı, maydanoz ve yumuşak patateslerle kremalı salata.
Yapılışı
-
Patatesleri tuzlu suda yumuşayana, ancak dağılmayana kadar haşlayın.
-
Patatesleri süzün ve birkaç dakika kendi buharıyla kurumaya bırakın.
-
Yoğurt, dereotu, hardal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırpın.
-
Ilık patatesleri sosun içine ekleyin.
-
Patateslerin iri parçalar halinde kalması için nazikçe karıştırın.
-
Taze maydanozu ekleyin.
-
Salatayı soğuk servis edecekseniz kısa süre buzdolabında bekletin.
-
Servis etmeden önce tadına bakıp limon suyunu veya tuzu ayarlayın.
İpuçları
Patatesleri sıcakken soslayın; lezzeti daha iyi çeker.
Notlar
Besin değerleri tahminidir; malzemelere, markalara ve porsiyona göre değişebilir.
Besin değeri porsiyon başına
Sıkça sorulanlar
Önceden hazırlanabilir mi?
Evet. Gerektiğinde önceden hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında saklayın.
Artanlar nasıl saklanır?
Artanları hava geçirmez kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Baharatı ayarlayabilir miyim?
Evet. Sonlara doğru tadına bakın ve yavaşça ayarlayın.
Yorumlar
Yorum bırak
Henüz yorum yok. İlk pişiren sen ol.
Bunları da beğenebilirsin
15 dk
Akdeniz usulü beyaz fasulyeli salatalık salatası
Beyaz fasulye, salatalık, çeri domates, biber, kekik, limon ve zeytinyağıyla pişmeyen çıtır salata.
15 dk
Öne çıkanlar
Fas usulü elmalı hurmalı cevizli salata
Elma, hurma, ceviz, limon, bal, tarçın ve ferah narenciye dokusuyla çıtır tatlı salata.
20 dk
Akdeniz usulü limonlu nohutlu kuskus salatası
Nohut, salatalık, domates, maydanoz, limon, kimyon ve zeytinyağıyla ferah kuskus salatası.