وعاء أرز ياباني بالتوفو والإدامامي والسمسم
توفو مقرمش فوق أرز مع إدامامي وملفوف وزنجبيل وثوم وسمسم وليمون أخضر ونكهة خفيفة.
طريقة التحضير
-
اطبخ الأرز حتى يصبح طريًا، ثم اتركه مغطى.
-
جفف التوفو وتبّله بالملح والفلفل الأسود.
-
سخّن زيت الزيتون في مقلاة واطبخ التوفو حتى يصبح ذهبيًا من عدة جوانب.
-
أضف الزنجبيل والثوم والملفوف والإدامامي إلى المقلاة.
-
اطبخ حتى يطرى الملفوف وتسخن حبوب الإدامامي.
-
أضف عصير الليمون الأخضر وبذور السمسم.
-
قدّم التوفو والخضراوات فوق الأرز.
-
تذوّق وعدّل كمية عصير الليمون الأخضر أو الملح.
نصائح
جفف التوفو جيداً قبل الطهي حتى يتحمر.
ملاحظات
القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف حسب المكونات والعلامات التجارية والحصة.
القيمة الغذائية لكل حصة
أسئلة شائعة
هل يمكن التحضير مسبقاً؟
نعم. يمكن التحضير مسبقاً وحفظه مغطى في الثلاجة عند الحاجة.
كيف أحفظ البقايا؟
احفظ البقايا في علبة محكمة في الثلاجة حتى 3 أيام.
هل يمكن تعديل التتبيل؟
نعم. تذوّق في النهاية وعدّل تدريجياً.
التقييمات
اكتب تقييماً
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يطبخها.
قد يعجبك أيضاً
40 د
مختارة
أوعية أرز يابانية بالسلمون والسمسم
سلمون طري فوق أرز دافئ مع خيار وسمسم وزنجبيل وليمون.
41 د
أوعية أرز يابانية بالدجاج والزنجبيل
Comforting rice bowls with tender ginger chicken, cucumber, carrot, sesame, and a bright lemon finish.
40 د
وعاء أرز ياباني بالزنجبيل والجزر
أوعية أرز دافئة بجزر بالزنجبيل وخيار وسمسم وليمون أخضر ونكهة خفيفة.