كسكس مغربي بالدجاج والمشمش
دجاج طري مع كسكس هش ومشمش مجفف ولوز وكمون وقرفة وليمون وبقدونس.
طريقة التحضير
-
سخّن زيت الزيتون في مقلاة واطبخ البصل حتى يصبح طريًا.
-
أضف الدجاج والكمون والقرفة والملح واطبخ حتى يتحمّر الدجاج.
-
غطِّ المقلاة واطبخ حتى ينضج الدجاج تمامًا.
-
أضف المشمش المجفف وعصير الليمون وحرّك.
-
حضّر الكسكس وفق تعليمات العبوة باستخدام الماء الساخن أو المرق.
-
حرّك الكسكس بالشوكة لتفكيك حباته.
-
قدّم الدجاج فوق الكسكس مع اللوز والبقدونس.
-
تذوّق وأضف المزيد من عصير الليمون عند الحاجة.
نصائح
قلّب الكسكس بالشوكة ليبقى خفيفاً.
ملاحظات
القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف حسب المكونات والعلامات التجارية والحصة.
القيمة الغذائية لكل حصة
أسئلة شائعة
هل يمكن التحضير مسبقاً؟
نعم. يمكن التحضير مسبقاً وحفظه مغطى في الثلاجة عند الحاجة.
كيف أحفظ البقايا؟
احفظ البقايا في علبة محكمة في الثلاجة حتى 3 أيام.
هل يمكن تعديل التتبيل؟
نعم. تذوّق في النهاية وعدّل تدريجياً.
التقييمات
اكتب تقييماً
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يطبخها.
قد يعجبك أيضاً
47 د
يخنة حمص وطماطم مغربية
يخنة دافئة بالحمص والطماطم والجزر والتوابل.
45 د
مختارة
كسكس مغربي باللحم والحمص والطماطم
لحم طري وحمص في صلصة طماطم مع كمون وبابريكا وقرفة وبقدونس وكسكس هش.
46 د
أوعية مكسيكية بالفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة
A colorful vegetarian bowl with roasted sweet potato, black beans, corn, lime, cumin, and paprika.