Couscous marocchino pollo e albicocche
Pollo tenero con couscous soffice, albicocche secche, mandorle, cumino, cannella, limone e prezzemolo.
Procedimento
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Scalda l’olio d’oliva in una padella e cuoci la cipolla finché sarà morbida.
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Aggiungi il pollo, il cumino, la cannella e il sale, quindi cuoci finché il pollo sarà dorato.
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Copri e cuoci finché il pollo sarà completamente cotto.
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Aggiungi le albicocche secche e il succo di limone.
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Prepara il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione con acqua calda o brodo.
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Sgrana il couscous con una forchetta.
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Servi il pollo sopra il couscous con le mandorle e il prezzemolo.
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Assaggia e aggiungi altro succo di limone, se necessario.
Consigli
Sgrana il couscous con una forchetta per mantenerlo leggero.
Note
I valori nutrizionali sono stime e possono variare per ingredienti, marche e porzioni.
Valori nutrizionali a porzione
Domande frequenti
Posso prepararla in anticipo?
Sì. Preparala in anticipo e conservala coperta in frigorifero quando serve.
Come conservo gli avanzi?
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni.
Posso regolare il condimento?
Sì. Assaggia verso la fine e regola poco alla volta.
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