Ճապոնական սոբա թոֆուով, սնկով և քունջութով
Ընկուզային համով սոբա՝ խրթխրթան թոֆուով, սնկով, բոկ-չոյով, գազարով, կոճապղպեղով, քունջութով և բրնձի քացախով։
Պատրաստման եղանակ
-
Թոֆուն ճնշեք, խորանարդիկներով կտրատեք և պատրաստեք բանջարեղենը։
-
Հարեք սոյայի սոուսը, բրնձի քացախը, քունջութի յուղը, կոճապղպեղը և սխտորը։
-
Սոբան եփեք փաթեթավորման հրահանգով, սառը ջրով լվացեք և լավ քամեք։
-
Լայն թավայի մեջ տաքացրեք չեզոք յուղը և թոֆուն մի քանի կողմից ոսկեգույն տապակեք։
-
Թոֆուն տեղափոխեք ափսեի վրա, ապա սունկը եփեք մինչև կարմրի և հեղուկը գոլորշիանա։
-
Ավելացրեք բոկ-չոյն ու գազարը և եփեք մինչև փափկեն, բայց թեթև խրթխրթան մնան։
-
Թոֆուն վերադարձրեք թավայի մեջ, ավելացրեք սոուսի կեսը և խառնեք մինչև ամեն ինչ փայլուն ու տաք լինի։
-
Սոբան բաժանեք ամանների մեջ, ավելացրեք թոֆուն ու բանջարեղենը և ավարտեք մնացած սոուսով, քունջութով ու կանաչ սոխով։
Խորհուրդներ
Եփելուց հետո սոբան լվացեք՝ ավելորդ օսլան հեռացնելու և առաձգականությունը պահպանելու համար։
Նշումներ
Սննդային արժեքները մոտավոր են և կարող են տարբերվել՝ կախված ապրանքանիշից, չափաբաժնից և պատրաստման եղանակից։
Սննդարժեք մեկ չափաբաժնի համար
Հաճախ տրվող հարցեր
Կարո՞ղ եմ ամանները նախապես պատրաստել։
Այո։ Արիշտան, թոֆուի խառնուրդը և սոուսը պահեք առանձին մինչև 3 օր և միացրեք մատուցելուց առաջ։
Կարո՞ղ եմ այլ արիշտա օգտագործել։
Այո։ Կարելի է օգտագործել բրնձի արիշտա կամ ամբողջական սպագետի՝ հետևելով փաթեթի ժամանակին։
Ինչպե՞ս պահել թոֆուն խրթխրթան։
Լավ չորացրեք, թավան մի գերբեռնեք և սոուսն ավելացրեք միայն վերջում։
Կարծիքներ
Թողնել կարծիք
Դեռ կարծիքներ չկան։ Եղիր առաջինը.
Կարող է նաև դուր գալ
40 ր
Ընտրված
Ճապոնական բրնձի թասեր սաղմոնով և քնջութով
Փափուկ սաղմոն տաք բրնձի վրա՝ վարունգով, քնջութով, կոճապղպեղով և կիտրոնով։
41 ր
Ճապոնական բրնձի թասեր հավով և կոճապղպեղով
Comforting rice bowls with tender ginger chicken, cucumber, carrot, sesame, and a bright lemon finish.
40 ր
Ճապոնական բրնձի թաս կոճապղպեղով և գազարով
Տաք բրնձի թասեր կոճապղպեղով գազարով, վարունգով, քնջութով, լայմով և մաքուր համով։