Fransız Ahududulu Bademli Yoğurt Keki
Ahududu, badem unu, limon kabuğu ve çıtır badem kaplamasıyla yumuşak Fransız usulü yoğurt keki.
Yapılışı
-
Fırını 175°C / 350°F’ye ısıtın ve baton kek kalıbını pişirme kâğıdıyla kaplayın.
-
Yoğurt, yumurta, bal, zeytinyağı, vanilya ve limon kabuğunu pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
Un, badem unu, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
-
Kuru malzemeleri yoğurtlu karışıma yalnızca kuru un kalmayana kadar nazikçe katın.
-
Ahududuları dikkatlice ekleyin, hamuru kalıba aktarın ve üzerine file badem serpin.
-
Kek altın rengini alana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
-
Keki kalıpta soğuttuktan sonra tel ızgaraya alın.
-
Şeklini koruyacak kadar soğumadan dilimlemeyin.
İpuçları
Dondurulmuş ahududu kullanıyorsanız hamuru fazla boyamaması için çözmeden ekleyin.
Notlar
Besin değerleri tahminidir; kullanılan markalara, porsiyon boyutuna ve pişirme yöntemine göre değişebilir.
Besin değeri porsiyon başına
Sıkça sorulanlar
Dondurulmuş ahududu kullanabilir miyim?
Evet. Donmuş halde ekleyin ve hamurun fazla renklenmemesi için nazikçe karıştırın.
Keki nasıl saklamalıyım?
Üzeri kapalı şekilde oda sıcaklığında 1 gün veya buzdolabında 4 güne kadar saklayın.
Dilimleri dondurabilir miyim?
Evet. Soğuyan dilimleri iyice sarıp 2 aya kadar dondurun.
Yorumlar
Yorum bırak
Henüz yorum yok. İlk pişiren sen ol.
Bunları da beğenebilirsin
53 dk
Fransız elmalı yoğurt keki
Yumuşak elma dilimleri ve tarçınla Fransız yoğurt keki.
56 dk
Fransız armutlu bademli yoğurt keki
Sulu armut dilimleri, öğütülmüş badem, vanilya ve altın kırıntıyla yumuşak yoğurt keki.
58 dk
Fransız vanilyalı yufkalı muhallebi fırın
A crisp phyllo pastry bake soaked with warm vanilla custard and finished with a light cinnamon touch.