Կարո՞ղ եմ սառեցված ազնվամորի օգտագործել։

Այո։ Ավելացրեք սառեցված վիճակում և նրբորեն խառնեք, որպեսզի խմորը շատ չգունավորվի։

Ինչպե՞ս պահել կեքսը։

Ծածկված վիճակում պահեք սենյակային ջերմաստիճանում 1 օր կամ սառնարանում մինչև 4 օր։

Կարո՞ղ եմ առանձին կտորներ սառեցնել։

Այո։ Սառած կտորները լավ փաթաթեք և պահեք սառցարանում մինչև 2 ամիս։

Ֆրանսիական յոգուրտային կեքս ազնվամորիով և նուշով

Name: Ֆրանսիական յոգուրտային կեքս ազնվամորիով և նուշով
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 servings
Cuisine: French
Ingredients: 180 g ցորենի ալյուր; 90 g նուշի ալյուր; 180 g բնական յոգուրտ; 3 ձու; 120 g մեղր; 80 ml ձիթայուղ; 180 g ազնվամորի; 10 g փխրեցուցիչ; 5 ml վանիլի քաղվածք; 6 g կիտրոնի կեղևի քերուկ; 2 g աղ; 30 g նուշի թերթիկներ