Akdeniz usulü patlıcanlı nohutlu yoğurt kaseleri
Pirinç üzerinde közlenmiş patlıcan ve nohut; limonlu yoğurt, salatalık, dereotu, sarımsak ve zeytinyağıyla.
Yapılışı
-
Preheat the oven to 210°C / 410°F and line a tray.
-
Toss eggplant and chickpeas with olive oil, garlic, salt, and pepper.
-
Roast until eggplant is soft and chickpeas are lightly crisp.
-
Mix yogurt with lemon juice, dill, and a pinch of salt.
-
Dice cucumber while the tray roasts.
-
Divide warm rice between bowls.
-
Top with roasted eggplant, chickpeas, cucumber, and lemon yogurt.
-
Serve warm or room temperature.
İpuçları
Patlıcanı tek kat pişirin; buharda değil kızararak pişer.
Notlar
Besin değerleri tahminidir; malzemelere, markalara ve porsiyona göre değişebilir.
Besin değeri porsiyon başına
Sıkça sorulanlar
Önceden hazırlanabilir mi?
Evet. Gerektiğinde önceden hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında saklayın.
Artanlar nasıl saklanır?
Artanları hava geçirmez kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Baharatı ayarlayabilir miyim?
Evet. Sonlara doğru tadına bakın ve yavaşça ayarlayın.
Yorumlar
Yorum bırak
Henüz yorum yok. İlk pişiren sen ol.
Bunları da beğenebilirsin
50 dk
Akdeniz usulü limonlu patatesli morina tepsi yemeği
Yumuşak patates, çeri domates, kekik, zeytinyağı, limon ve maydanozla fırında yumuşak morina.
45 dk
Öne çıkanlar
Yunan usulü limonlu tavuklu pirinç tavası
Tavuk, pirinç, limon, kekik ve sarımsakla tek tava yemeği.
42 dk
Akdeniz usulü mercimekli pirinç pilavı
Mercimek, pirinç, soğan, kimyon, tatlı biber, limon ve otlarla doyurucu pilav.