Մեքսիկական քինոայի ջեռեփուկ սև լոբով և պոբլանո պղպեղով
Հագեցնող մեքսիկական ոճի ջեռեփուկ՝ քինոայով, տապակած պոբլանո պղպեղով, սև լոբով, եգիպտացորենով, լոլիկով, համեմունքներով և հալված պանրով։
Պատրաստման եղանակ
-
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 200°C / 400°F և մեծ ջեռեփուկի ձևամանը թեթևակի յուղեք։
-
Քինոան եփեք բանջարեղենի արգանակում մինչև հեղուկը ներծծվի, ապա պատառաքաղով փխրեցրեք։
-
Թավայի մեջ տաքացրեք ձիթայուղը և եփեք սոխն ու պոբլանո պղպեղը մինչև փափկեն, վերջում ավելացրեք սխտորը։
-
Խառնեք եփած քինոան, սև լոբին, եգիպտացորենը, լոլիկը, չամանը, ապխտած պապրիկան, կիտրոնի հյութը և պանրի կեսը։
-
Խառնուրդը հավասար տարածեք ձևամանի մեջ և ծածկեք մնացած պանրով։
-
Թխեք մինչև կենտրոնը լավ տաքանա, իսկ պանիրը հալվի ու թեթևակի կարմրի։
-
Ցանկության դեպքում կարճ ժամանակ վերևից կարմրացրեք՝ ավելի ոսկեգույն շերտ ստանալու համար։
-
Թողեք ջեռեփուկը հանգստանա, ապա ավելացրեք համեմը և բաժանեք չափաբաժինների։
Խորհուրդներ
Եթե լոլիկը շատ հյութալի է, լավ քամեք, որպեսզի ջեռեփուկը պինդ մնա և ջրիկ չդառնա։
Նշումներ
Սննդային արժեքները մոտավոր են և կարող են փոխվել՝ կախված ապրանքանիշից, բաժնի չափից և պատրաստման եղանակից։
Սննդարժեք մեկ չափաբաժնի համար
Հաճախ տրվող հարցեր
Կարո՞ղ եմ պոբլանո պղպեղը փոխարինել։
Այո։ Ավելի մեղմ համի համար օգտագործեք կանաչ քաղցր պղպեղ կամ այլ մեղմ տապակվող պղպեղ։
Կարո՞ղ եմ ջեռեփուկը նախապես հավաքել։
Այո։ Հավաքեք, ծածկեք և թխելուց առաջ մինչև 24 ժամ պահեք սառնարանում։
Ինչպե՞ս պահել մնացորդները։
Չափաբաժինները հերմետիկ տարայում սառնարանում պահեք մինչև 4 օր։
Կարծիքներ
Թողնել կարծիք
Դեռ կարծիքներ չկան։ Եղիր առաջինը.
Կարող է նաև դուր գալ
46 ր
Մեքսիկական թասեր սև լոբիով և քաղցր կարտոֆիլով
A colorful vegetarian bowl with roasted sweet potato, black beans, corn, lime, cumin, and paprika.
40 ր
Մեքսիկական բրնձով, եգիպտացորենով և սև լոբիով տապակա
Գունավոր մեկ թավայով բրինձ սև լոբիով, եգիպտացորենով, պղպեղով, լոլիկով, քիմիոնով, պապրիկայով և լայմով։
40 ր
Մեքսիկական թաս հավով, եգիպտացորենով և բրնձով
Հագեցնող բրնձի թաս համեմված հավով, եգիպտացորենով, սև լոբիով, պղպեղով, լայմով, քիմիոնով և համեմով։