Peixe mediterrâneo com limão e batatas assadas
Peixe macio assado com batatas tenras, tomate-cereja, orégano, azeite, limão e salsa.
Modo de preparo
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Preheat the oven to 200°C / 400°F and line a baking tray.
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Toss potatoes with olive oil, garlic, oregano, salt, and pepper.
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Roast potatoes until they begin to soften and brown at the edges.
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Add cod and cherry tomatoes to the tray.
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Spoon lemon juice and a little oil over the fish.
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Bake until the cod flakes easily and tomatoes soften.
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Rest the tray briefly so the fish stays juicy.
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Finish with parsley and serve warm.
Dicas
Comece pelas batatas porque o peixe cozinha muito mais rápido.
Notas
A nutrição é uma estimativa e pode variar conforme ingredientes, marcas e porções.
Nutrição por porção
Perguntas frequentes
Posso preparar com antecedência?
Sim. Prepare antes e guarde coberto na geladeira quando necessário.
Como guardar sobras?
Guarde as sobras em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Posso ajustar o tempero?
Sim. Prove no final e ajuste aos poucos.
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