Merluzzo mediterraneo al limone con patate al forno
Merluzzo tenero al forno con patate morbide, pomodorini, origano, olio d’oliva, limone e prezzemolo.
Procedimento
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Preheat the oven to 200°C / 400°F and line a baking tray.
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Toss potatoes with olive oil, garlic, oregano, salt, and pepper.
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Roast potatoes until they begin to soften and brown at the edges.
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Add cod and cherry tomatoes to the tray.
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Spoon lemon juice and a little oil over the fish.
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Bake until the cod flakes easily and tomatoes soften.
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Rest the tray briefly so the fish stays juicy.
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Finish with parsley and serve warm.
Consigli
Inizia dalle patate perché il pesce cuoce molto più velocemente.
Note
I valori nutrizionali sono stime e possono variare per ingredienti, marche e porzioni.
Valori nutrizionali a porzione
Domande frequenti
Posso prepararla in anticipo?
Sì. Preparala in anticipo e conservala coperta in frigorifero quando serve.
Come conservo gli avanzi?
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni.
Posso regolare il condimento?
Sì. Assaggia verso la fine e regola poco alla volta.
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