Fransız Şeftalili Bademli Yoğurt Keki
Sulu şeftali, badem unu, vanilya ve çıtır badem kaplamalı yumuşak Fransız usulü yoğurt keki.
Yapılışı
-
Fırını 180°C / 350°F’ye ısıtın ve yuvarlak kek kalıbını pişirme kâğıdıyla kaplayın.
-
Un, badem unu, kabartma tozu ve tuzu bir kapta çırpın.
-
Başka bir kapta yumurta, yoğurt, bal, yağ ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
Kuru malzemeleri sıvı karışıma yalnızca birleşene kadar nazikçe katın.
-
Küp doğranmış şeftalilerin çoğunu nazikçe ekleyip bir kısmını üstü için ayırın.
-
Hamuru kalıba dökün, ayırdığınız şeftalileri ekleyin ve file badem serpin.
-
Kek altın rengini alana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
-
Kalıpta kısa süre soğutup dilimlemeden önce tel ızgaraya alın.
İpuçları
Kekin hafif kalıp eşit pişmesi için şeftali parçalarını hamura katmadan önce kurulayın.
Notlar
Besin değerleri tahminidir; marka, porsiyon ve pişirme yöntemine göre değişebilir.
Besin değeri porsiyon başına
Sıkça sorulanlar
Bu tarifi önceden hazırlayabilir miyim?
Evet. Tarife göre hazırlayın, hızlıca soğutun ve buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Artan yemek ne kadar dayanır?
Çoğu artık yemek kapalı bir kapta hızlıca soğutulduğunda buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.
Bazı malzemeleri değiştirebilir miyim?
Evet. Benzer nem oranına ve pişme süresine sahip malzemeler seçin, ardından servis etmeden önce baharatı ayarlayın.
Yorumlar
Yorum bırak
Henüz yorum yok. İlk pişiren sen ol.
Bunları da beğenebilirsin
37 dk
Fransız usulü portakallı bademli yoğurt muffin
Portakal suyu, kabuğu, badem, bal, vanilya ve yumuşak dokuyla yoğurtlu muffin.
57 dk
Öne çıkanlar
Fransız usulü mantarlı ıspanaklı yoğurt galette
Tereyağlı hamur, mantar, ıspanak, yoğurt, yumurta, kekik ve karabiberle rustik galette.
37 dk
Öne çıkanlar
Amerikan usulü yaban mersinli mısır unlu muffin
Sulu yaban mersini, bal, vanilya, süt ve altın kırıntıyla yumuşak mısır unlu muffin.