🥐 Выпечка и хлеб

Французский йогуртовый пирог с персиками и миндалём

Нежный французский йогуртовый пирог с сочными персиками, миндальной мукой, ванилью и хрустящей миндальной корочкой.

A автор Amer Kachkach ·
К рецепту
Французский йогуртовый пирог с персиками и миндалём
Подготовка15 мин
Готовка40 мин
Всего1h 5мин
Порции10
Сложностьeasy
Калории255 ккал
КухняFrench
VegetarianHalal

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180°C / 350°F и застелите круглую форму.

  2. Смешайте венчиком пшеничную и миндальную муку, разрыхлитель и соль.

  1. В другой миске взбейте яйца, йогурт, мёд, масло и ваниль до однородности.

  2. Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты во влажные только до объединения.

  3. Осторожно добавьте большую часть нарезанных персиков, оставив немного для верха.

  4. Перелейте тесто в форму, разложите оставшиеся персики и посыпьте миндальными лепестками.

  5. Выпекайте до золотистого цвета, пока зубочистка из центра не будет выходить чистой.

  6. Ненадолго остудите в форме, затем переложите на решётку перед нарезкой.

Советы

Промокните кусочки персика перед добавлением в тесто, чтобы пирог оставался лёгким и равномерно пропёкся.

Заметки

Пищевая ценность указана приблизительно и может отличаться в зависимости от продуктов, порций и способа приготовления.

Пищевая ценность на порцию

255ккал
6gБелки
32gУглеводы
12gЖиры
2gКлетчатка
18gСахар

Частые вопросы

Можно ли приготовить это блюдо заранее?

Да. Приготовьте по рецепту, быстро остудите и храните в герметичном контейнере в холодильнике.

Сколько хранятся остатки?

Большинство остатков можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

Можно ли заменить некоторые ингредиенты?

Да. Выбирайте продукты с похожей влажностью и временем приготовления и перед подачей отрегулируйте приправы.

Отзывы

Оставить отзыв

Пока нет отзывов. Приготовьте первым.

Вам также понравится