Hint usulü karnabaharlı nohut köri
Karnabahar, nohut, domates, zencefil, sarımsak, zerdeçal, köri baharatları ve kişnişle kremamsı köri.
Yapılışı
-
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar pişirin.
-
Sarımsak, zencefil, köri tozu ve zerdeçalı ekleyip kokuları çıkana kadar karıştırın.
-
Karnabahar, nohut, domates, Hindistan cevizi sütü ve tuzu ekleyin.
-
Hafifçe kaynamaya bırakın ve tencerenin kapağını kısmen kapatın.
-
Karnabahar yumuşayıp dağılmayacak kıvama gelene kadar pişirin.
-
Sos çok sıvıysa birkaç dakika kapağı açık şekilde kaynatın.
-
Tadına bakıp tuzu ayarlayın.
-
Taze kişnişle tamamlayıp sıcak servis edin.
İpuçları
Karnabaharı orta boy kesin; dağılmaz.
Notlar
Besin değerleri tahminidir; malzemelere, markalara ve porsiyona göre değişebilir.
Besin değeri porsiyon başına
Sıkça sorulanlar
Önceden hazırlanabilir mi?
Evet. Gerektiğinde önceden hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında saklayın.
Artanlar nasıl saklanır?
Artanları hava geçirmez kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Baharatı ayarlayabilir miyim?
Evet. Sonlara doğru tadına bakın ve yavaşça ayarlayın.
Yorumlar
Yorum bırak
Henüz yorum yok. İlk pişiren sen ol.
Bunları da beğenebilirsin
38 dk
Öne çıkanlar
Hint usulü kırmızı mercimekli ıspanaklı dal
Ispanak, domates, zencefil, kimyon, zerdeçal ve limonla kremamsı kırmızı mercimek dal.
43 dk
Hint usulü Hindistan cevizli domatesli paneer pilavı
Paneer, Hindistan cevizi sütü, domates, zencefil, sarımsak, zerdeçal, köri ve kişnişle kremamsı tek tencere pilav.
35 dk
Öne çıkanlar
Hint usulü Hindistan cevizli nohut köri
Nohut, Hindistan cevizi sütü, domates, zencefil, sarımsak ve limonla kremamsı köri.