Hint usulü ıspanaklı nohutlu tatlı patates kasesi
Nohut, tatlı patates, ıspanak, domates, zencefil, zerdeçal, kimyon ve limonla ısıtan kase.
Yapılışı
-
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar pişirin.
-
Sarımsak, zencefil, kimyon ve zerdeçalı ekleyip kokuları çıkana kadar karıştırın.
-
Tatlı patates, nohut, domates, tuz ve biraz su ekleyin.
-
Kapağını kapatın ve tatlı patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
-
Malzemelerin tencereye yapışmaması için ara sıra karıştırın.
-
Ispanağı ekleyin ve yalnızca solana kadar pişirin.
-
Limon suyunu ekleyip tuzu ayarlayın.
-
Sıcak olarak pirincin üzerinde veya tek başına servis edin.
İpuçları
Tatlı patatesi küçük kesin; hızlı yumuşar.
Notlar
Besin değerleri tahminidir; malzemelere, markalara ve porsiyona göre değişebilir.
Besin değeri porsiyon başına
Sıkça sorulanlar
Önceden hazırlanabilir mi?
Evet. Gerektiğinde önceden hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında saklayın.
Artanlar nasıl saklanır?
Artanları hava geçirmez kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Baharatı ayarlayabilir miyim?
Evet. Sonlara doğru tadına bakın ve yavaşça ayarlayın.
Yorumlar
Yorum bırak
Henüz yorum yok. İlk pişiren sen ol.
Bunları da beğenebilirsin
38 dk
Öne çıkanlar
Hint usulü kırmızı mercimekli ıspanaklı dal
Ispanak, domates, zencefil, kimyon, zerdeçal ve limonla kremamsı kırmızı mercimek dal.
43 dk
Hint usulü Hindistan cevizli domatesli paneer pilavı
Paneer, Hindistan cevizi sütü, domates, zencefil, sarımsak, zerdeçal, köri ve kişnişle kremamsı tek tencere pilav.
35 dk
Öne çıkanlar
Hint usulü Hindistan cevizli nohut köri
Nohut, Hindistan cevizi sütü, domates, zencefil, sarımsak ve limonla kremamsı köri.