Французские маффины с апельсином, миндалем и йогуртом

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 °C / 350 °F и подготовьте форму для маффинов.

2. Смешайте муку, молотый миндаль, разрыхлитель и соль.

3. Взбейте йогурт, яйца, апельсиновый сок и цедру, мёд, масло и ваниль.

4. Осторожно соедините жидкие ингредиенты с сухими, не перемешивая слишком долго.

5. Распределите тесто по формочкам для маффинов.

6. Выпекайте, пока маффины не станут золотистыми и плотными.

   ⏱ Запустить таймер · 22 мин

7. Ненадолго оставьте их остывать в форме.

   ⏱ Запустить таймер · 8 мин

8. Переложите на решётку и подавайте тёплыми или полностью остывшими.