Корейские рисовые боулы с курицей, капустой и кунжутом
Рисовые боулы в корейском стиле с глазированной кунжутной курицей, хрустящей капустой, морковью, огурцом и пикантной заправкой.
Приготовление
-
Промойте рис и подготовьте курицу, овощи и ингредиенты для соуса.
-
Сварите рис до мягкости, затем оставьте под крышкой, чтобы он пропарился.
-
Смешайте курицу с половиной соевого соуса, чесноком, имбирём, мёдом и кунжутным маслом и оставьте мариноваться.
-
Разогрейте нейтральное масло в широкой сковороде и готовьте курицу до румяной корочки и полной готовности.
-
Добавьте капусту и морковь и перемешивайте, пока они не станут мягче, но сохранят хруст.
-
Взбейте оставшийся соевый соус с рисовым уксусом и полейте огурец.
-
Дайте готовой курице отдохнуть, затем нарежьте небольшими кусочками.
-
Разложите рис по мискам и добавьте курицу, овощи, огурец, кунжут и зелёный лук.
Советы
Готовьте капусту недолго, чтобы она оставалась хрустящей и дополняла нежную курицу и рис.
Заметки
Пищевая ценность указана приблизительно и может меняться в зависимости от продуктов, размера порции и способа приготовления.
Пищевая ценность на порцию
Частые вопросы
Можно ли использовать куриную грудку?
Да. Нарежьте её одинаковыми кусочками и не передерживайте, чтобы мясо осталось сочным.
Можно ли подготовить боулы заранее?
Да. Храните рис, курицу, приготовленные овощи и огурец отдельно и собирайте перед подачей.
Как хранить остатки?
Храните компоненты в герметичных контейнерах в холодильнике до 3 дней.
Отзывы
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Приготовьте первым.
Вам также понравится
46 мин
Мексиканские боулы с черной фасолью и бататом
A colorful vegetarian bowl with roasted sweet potato, black beans, corn, lime, cumin, and paprika.
28 мин
Китайский жареный рис с яйцом и имбирем
Быстрый жареный рис с яйцом, капустой, перцем, имбирем, кунжутом, лаймом и рассыпчатыми зернами.
40 мин
Мексиканская сковорода с рисом, кукурузой и черной фасолью
Яркая сковорода с рисом, черной фасолью, кукурузой, перцем, томатом, кумином, паприкой и лаймом.